Visto il successo della manifestazione culinaria che ha visto la partecipazione dello "stoccafisso" all'Anconetana che ha ottenuto un grande successo, Enrica Ferretti, la titolare del Ristorante Pizzeria Il Parco Indietro tutta, da deciso di ripetere la manifestazione prevista per sabato 27 febbraio, ore 20,00. Lo stoccafisso sarà preparato e cucinato ancora una volta da Massimo di Ancona e dallo Chef del Ristorante Il Parco Luca Scagnoli. Cari amici del Ristorante Il Parco vi consiglio di iniziare a prenotare i posti, perché limitati. Sotto ancora una volta il menù della manifestazione. Vi aspettiamo al Parco, per gustare insieme questa ricetta, secondo i dettami dell'Accademia dello Stoccafisso all'Anconetana. Gilberto Gattucci.
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